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Il tag ‘bicarbonato cucina’ raccoglie articoli, guide e consigli sull’utilizzo del bicarbonato di sodio in ambito culinario. Nei post associati a questo tag si scoprono i molteplici usi del bicarbonato in cucina: dalla lievitazione di dolci e pane, alla pulizia naturale degli alimenti, fino alla rimozione degli odori sgradevoli dal frigorifero o dalle stoviglie. Sperimentare il bicarbonato cucina permette di rendere le preparazioni più leggere e sane, ottimizzare la pulizia e imparare trucchi domestici tradizionali. I lettori troveranno suggerimenti pratici e ricette innovative che sfruttano i benefici di questo ingrediente versatile.
Quando friggi, lo sai già prima ancora di sederti a tavola: il profumo che all’inizio fa venire fame, dopo mezz’ora si attacca ai capelli, alle tende, persino al divano. Eppure nei ristoranti, dove si frigge molto più spesso, la sala…