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Il tag ‘aromi mediterranei’ raccoglie contenuti dedicati alle erbe e spezie tipiche della cucina del Mediterraneo, come rosmarino, timo, origano, basilico e salvia. Nei post contrassegnati da questo tag, i lettori scoprono suggerimenti per la coltivazione, idee per l’utilizzo in ricette tradizionali e innovative, nonché approfondimenti sulle proprietà benefiche degli aromi mediterranei. Utile per chi desidera arricchire i propri piatti con sapori autentici, questa sezione è una risorsa preziosa per chef, appassionati di cucina e chi ama uno stile di vita sano.
C’è un momento, quando apri il forno, in cui capisci subito se i finocchi saranno “il contorno che avanza” o quello che sparisce prima ancora di arrivare in tavola. Io l’ho imparato con un dettaglio minuscolo, quasi banale, eppure capace…